Cavalese è Capoluogo della Val di Fiemme, formata dall’Avisio, importante centro di villeggiatura disteso su una piana alle pendici del Gruppo del Lagorai.Popolata fin dal mesolitico, la Val di Fiemme ha una lunga tradizione di indipendenza; quando nel XII secolo i valligiani furono minacciati di invasione si accordarono con la Chiesa di Trento riconoscendone la sovranità.Nacque così, nel 1112, la Magnifica Comunità di Fiemme, in cui statuti governarono la valle fino all’invasione napoleonica.Il Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme venne eretto nel XIV secolo e completato in quelli successivi.

Testimonia l’importanza e la forza che la Comunità ha avuto e mantiene tuttora amministrando un notevole patrimonio boschivo.La facciata è ampiamente decorata da affreschi.All’interno si trova una pinacoteca con dipinti dei principali artisti nativi di Cavalese oltre a cimeli della storia della Magnifica Comunità.All’interno del parco pubblico è l’importanteBanco della Reson, doppio circolo di sedili di pietra posti intorno a una piatta roccia centrale dove, nell’antichità, il vicario del vescovo di trento sedeva per amministrare la giustizia.La parrocchiale, dedicata all’Assunta, venne eretta in epoca gotica e successivamente modificata.Nella facciata si apre un vasto portico dove si trovano monumenti funerari ottocenteschi.All’interno sono ospitati diversi dipinti di vari artisti fiemmesi.Accanto alla parrocchiale  sorge la chiesa neoclassica dell’Addolorata, che conserva un gruppo gotico della Pietà.

Nei dintorni è possibile visitare l’Alpe Cermis, frequentata zona sciistica raggiungibile in funivia,dall’Alto la vista si estende sulla Val di Fiemme e sul Latemar.Passo di Lavazè è situato a 1805 metri di altezza, dotato di buone attrezzature per gli sport invernali, il panorama spazia sulle vette del Latemar e del Catinaccio.

Per gli amanti dello sci la Val di Fiemme fa parte del più grande comprensorio sciistico al mondo del Dolomiti Superski, 12 zone scistiche con oltre 1200 km di piste collegate fra loro.