La Valle Aurina come del resto l’intero  Alto Adige , è ricco di prodotti enogastronomici tipici.Tra questi il formaggio grigio  il Graukäse,o i caratteristici ravioli di spinaci  Schultzkrapfen.Queste ed altri prodotti sono i protagonisti della proposta autunnale dell’Alpin Royal di San Giovanni.Un modo diverso di trascorrere una vacanza alla riscoperta delle tradizioni altoatesine.l’ Alpin Royal ha selezionato dei percorsi che collegano malghe di montagna e luoghi di produzione  ,ambienti caratteristici dove si possono trovare prodotti tipici fatti artigianalmente.Un Trekking, è il caso di dire tra il  Graukäse,e i  Schultzkrapfen, dai canederli allo Schüttelbrot, delizioso pane croccante da accompagnare allo speck, dalle frittelle di mele ai krapfen.
L’ Alpin Royal dispone di una spa moderna e confortevole con numerose proposte in fatto di trattamenti. Interessanti i pacchetti  a base di prodotti naturali di montagna Alpienne. Si può scegliere un peeling integrale al miele e  pino cembro (40 minuti, 52 euro). L’Alpienne Armonia è un ‘altro delle proposte della Spa che comprende  un pediluvio alle erbe in combinazione con massaggio podalico e un massaggio rilassante con cuscinetti alle erbe alpine riscaldati a vapore Ancora più ricco è l’Alpienne Well Vital: pediluvio con erbe, bagno di vapore, massaggio con cuscinetti alle erbe alpine riscaldati a vapore, massaggio alla testa e al viso (85 minuti, 80 euro).
Info: Alpin Royal Wellness Refugium & Resort Hotel****^S - Via Molini 2, S. Giovanni in Valle Aurina - tel. 0474 651070